Развлечения в Австрии

В отличие от своих ближайших соседей баварцев, больше напирающих на пиво, утонченные венцы, а вместе с ними и все австрийцы предпочитают солодовому напитку хорошее молодое вино - Heurige. Вена и вино вообще неотделимы друг от друга. Они и по-немецки пишутся похоже, так что не особо сильные в языках могут ненароком перепутать - Wien с Wein. Пьют Heurige в кабаках, называемых Heuriger (не путать с обычными винными кабаками Weinschenken) и расположенных в основном в пригородах Вены. И если кафе, подобные знаменитым венским, можно встретить и в Париже, и Будапеште, то Heuriger есть только в Вене и еще в Нижней Австрии.

Как распознать Heuriger, чтобы ненароком вместо стакана доброго вина не получить чашку обычного кофе? Очень просто: над входом в кабачок обезательно водружается ветка сосны или даже целый сосновый венок. В Вене приблизительно 180 таких уютных местечек - от маленьких, размером с жилую комнату, куда приходят завсегдатаи с соседних улиц, до больших, с шиком обставленных залов, где можно встретить и простого венца, и аристократа из высшего австрийского света. Особой популярностью пользуется район Grinzing. Здесь можно попить вина из самых знаменитых виноградарских районов. Правда, сами австрийцы пьют молодое вино не по-людски, разбавляя его содовой или простой минералкой, и называют этот шипучий напиток 'GХspritzer'. Кстати, специальная 'венская карточка' дает право на скидку во всех заведениях сети Heuriger. Помимо самой скидки обладатели карточки получают от хозяев бесплатный стакан вина на посошок.

Совершенно особое проявление австрийского менталитета – венская кофейня, где сполна ощущается дыхание истории и специфический, чисто австрийский стиль жизни. Здесь все располагает к неспешному отдыху за чашечкой кофе со знаменитым апфельштруделем (яблочный струдель). В любой кофейне можно при желании разнообразить времяпрепровождение чтением газет или настольными играми, которыми в изобилии располагает любое подобное заведение. Венская кофейня – это удивительное наследие Востока, воспоминание о временах близкого турецкого соседства. Она подчиняет повседневную жизнь австрийцев особому ритму, в котором все стремится к покою. В кофейне можно сидеть часами, и никто не будет вас торопить. Это место встречи людей из всех слоев общества: среднего класса, интеллигенции, людей искусства, чиновников.