Развлечения в Чехии

Пиво (pivo) в Праге не просто пьют - с напитком священнодействуют. Уже розлив пива считается высоким искусством: пена должна быть настолько плотной, чтобы карандаш в кружке стоял. Каждый пражанин точно укажет вам пивную, в которой, по его мнению, кельнер лучше всех овладел этим искусством. А уж какое из местных сортов пива: 'Пльзенский Урквелл', 'Будвайзер', Гамбринус', 'Старопрамен' или крепкое пиво 'Великопоповицки козел', - самое вкусное, можно определить для себя только на практике, которая в данном случае - единственный критерий истины.

Пиво подается исключительно в поллитровых кружках. Обозначения '8“', '10“', '12“', '13“' и т.д. только косвенным образом указывают на содержание алкоголя, так как обычно определяют лишь концентрацию твердой фракции. О примерном содержании алкоголя можно узнать, если приведенные выше характеристики разделить на три. Так 12-градусное пиво 'Будвайзер' содержит около 4% спирта.

Пивных, кафе и ресторанов, где можно пропустить кружку-другую этого превосходного напитка (который в Чехии, к слову сказать, очень дешев), в Праге - множество. Но мы рекомендуем вам обязательно посетить несколько заведений, где, по мнению 'пивных экспертов', подают особенно вкусное пиво: U Fleku Kremencova, 11. Место паломничества всех 'пивных туристов'. Домашняя пивоварня существовала еще в Средние века. Отличное пиво. Залы с историческими фресками, веранда с духовой музыкой, плотная кухня. U zlateho tygra ('У Золотого тигра') Husova ulice, 17. В январе 1994 года здесь за кружкой пива 'Пльзенский Урквелл' встречались Вацлав Гавел и Билл Клинтон. U Pinkasu Jungmannovo nam., 15. В доме извозчика Пинкаса в 1843 году впервые в Праге разливался 'Пльзенский Урквелл'. U svateho Tomase ('У Святого Томаша') Letenska, 12. Бывшая монастырская пивоварня (с 1352 года) с превосходным черным пивом 'Браник'. Готический сводчатый зал и большая веранда.